Hoy fue día de cocinar! Y de la nada, se me antojó aprender a hacer algo que no había hecho nunca, pero que vi en una película y me pareció delicioso.
Croque Monsieur.
Ese emparedado francés famoso, tan fácil de hacer y que puede llegar a ser o bien un aperitivo o una comida completa con una ensalada. Básicamente, un emparedado de jamón y queso a la plancha. Yo usoejamón de ternera y queso mozarrella, aunque la receta original es con jamón York y queso Emmental, pero cualquier queso que se derrita se puede utilizar. También se agrega salsa bechamel, que básicamente se aplica a la porción de pan base del emparedado y luego procedes a formarlo. Yo primero lo hice a la plancha y luego agregue queso encima y lo puso al horno hasta que quedo doradito y crujiente. Una gran opción para los amantes del queso. Como yo.
La verdad, me quedo rico.
Y como lo prometido es deuda, ayer fui a ver "Los juegos del hambre" que está 100% recomendable. Muy apegada al libro. Lo suficiente para que todos entienda, y para satisfacer a los que hemos leído el libro. No me aburrió, dura el tiempo exacto para ser interesante sin aburrir. Y los actores, realmente al clavo.
Productivo mi sábado. ¿Qué tal el tuyo? XO!
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Today was cooking day! And out of nowhere, I craved something that I never done before but I saw on a movie and that I had to learn to do from scratch, something really delicious.
Croque Monsieur.
That famous french sandwich, so easy to do and that can become either a quick snack or a complete meal with a salad. Basically a ham and grilled cheese sandwich. I use veal ham and mozarrella cheese, although the original recipe is with York ham and emmental cheese, any cheese that melt can be used. You also use bechamel sauce, which basically you apply to the base slice of the sandwich and the proceded to form it. You can add cheese on top and put it in the over until is golden and crispy. Really easy and really tasty. Great option for the cheese lovers. Like me.
Honestly, it turns out really good.
And as promised, yesterday I watched "The hunger games" which I totally recommend. Remained true to the book. Enough for everyone to understand and enough to satisfied those who have read the book. Was not boring, it's the right length. And the actors, truly the best for each character.
Productive saturday. How about yours? XO!
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